Impossible de s’autoguérir et de rajeunir 

sans apporter chaque jour des vitamines 

et minéraux indispensables au corps.

Mais souvent la première pensée des gens 

c’est de se dire, zut pas envie de me mettre 

aux carottes et à la salade tous les jours 😁

Mais saviez-vous que tout est possible, 

ou presque, en cuisine 3S 

Santé, simple & savoureuse version crue

Que cela peut être une véritable invitation 

à découvrir des goûts surprenants, 

qui n’ont rien à envier à la gastronomie.

Avec des préparations simples 

(un robot mixeur suffit), il est ainsi

possible d’allier plaisir et vitalité grâce 

à une préservation parfaite 

des vitamines et des minéraux.

Mais le plus important, 

c’est de déguster des petits plats

aux vertus gustatives incroyables, 

même avec des préparations sans cuisson 

qui révèlent la complexité de certains légumes 

qui livrent ainsi pleinement toute leur délicieuse diversité.

Ainsi ce cheese-cake bluffant de gourmandise 

et de saveur réalisé sans oeufs ni laitages et sans cuisson

Ou cette tarte au citron qui marie

une pâte sablée aux délicates nuances de coco 

pour accueillir une crème au citron acidulée et suave. 

Une recette véritablement incroyable, mais absolument crue !

Le gâteau au cacao corsé au caramel tendre 3S

La douceur enfantine du caramel tendre 

qui se glisse entre le croquant 

et l’onctuosité d’un cacao pur et corsé

La surprenante crème non brûlée

Sans crème fraîche, sans oeufs, ni sucre brûlé… 

Mais non sans insolence.

Cette crème rebelle au feu défie 

brillamment la tradition culinaire française. 

L’incroyable caramel tendre 3S

Un caramel tout cru et tout tendre 

dont les notes beurrées et vanillées

sont délicatement soutenues par une 

texture soyeuse

Les tagliatelles de courgettes à la sauce 

napolitaine et à la béchamel de cajou

Des courgettes tendres et al dente 

avec une sauce chaleureuse dont 

les goûts pleins de soleil rebondissent 

gaiement en bouche. 

À consommer à volonté 

pour se sentir léger et joyeux

La tarte à l’oignon

La douceur chaleureuse 

de l’oignon sans aucune acidité. 

Une tarte à la fois traditionnelle 

dans ses parfums et révolutionnaire 

dans sa préparation.

Même la traditionnelle pizza se décline en crue

Une pizza qui croustille en bouche, 

explose de ses parfums chaleureux 

et de toute son insolence vivacité.

Une version crue du célèbre pruneau au bacon, 

avec des goûts incroyables de charcuterie 

sans la moindre trace de chair animale

La béchamel de cajou à la muscade 

et au poivre noir, une crème onctueuse, 

chaleureuse par la muscade, profonde par le poivre 

qui accompagne et sublime tous les légumes

Les tomates à la napolitaine

En concassées, en salsa ou en sauce… 

La fraîcheur et la vivacité intacte des 

légumes crus et des herbes de Provence 

se déploient si joyeusement qu’on a la sensation 

de les goûter pour la première fois…

Le délicieux pesto d’hiver

Alors que le basilic en feuilles se fait rare, 

les jeunes pousses d’épinards viennent 

soutenir l’huile essentielle de basilic 

pour nous offrir un bouquet d’arôme 

de printemps en plein hiver.

Chaque mois je partage de nouvelles recettes de cuisine 3S avec les membres de la NAJA, pour les initier à la découverte de la gastronomie crue et pas que !

Tu peux recevoir celles du mois de janvier en t’inscrivant ici avant que cela parte à l’imprimeur, dans 2 jours :

https://www.secretsdesante.fr/naturacademie-de-jouvence-et-dautoguerison

Et recevoir de suite Alimentation 3S (ainsi que 2 autres bonus)…